Menu
header photo

The Life of Martin 971

kristensen49dyer's blog

Resep Bubur Lezat ala Manado

Salah satu makanan khas Manado yang dapat dijadikan literatur resep masakan bunda merupakan bubur Manado. Bubur Manado berbeda secara bubur yang biasa kalian makan. Bahan-bahan untuk menghasilkan bubur Manado juga bertentangan dengan bubur pada umunya. Memang, bubur Manado sedang menggunakan beras. Namun takarannya tidak sejumlah bubur konvensional karena siap campuran yang lain seperti daun dan umbi-umbian.

Untuk menghasilkan bubu Manado siapkan larutan dan panaskan dalam kuali besi. Sembari menyambut air mendidih, bersihkan melukut, labu kuning yang tutup dipotong merah jambu, singkong sekaligus dipotong merah jambu, jagung elegan yang sudah biasa disisir, insang singkong, patera bayam serta kemangi. Sehabis air berbuih, masukkan beras serta jerangau dan serai yang telah digeprek.


Agar resep bubur Manado berikut jadi nyaman, biarkan melukut terebus sampai hampir jadi bubur, sesudah itu barulah masukkan faksi labu asfar, singkong dan jagung. Lalu aduk sampai rata. Masukkan gula, gusar, kaldu mandung, lada & bawang suci yang sudah biasa dihaluskan. Tan- lupa untuk mengoreksi rupanya dan baur secara regular agar potongan bawah pancinya tidak tambun.

Jika labu kuning sudah empuk ambil dan haluskan, lalu masukkan kembali di dalam panci dan aduk hingga bubur berubah rona. Setelah tersebut masukkan insang singkong, paru-paru bayam, dan daun kemangi yang sudah dipotong gede. Aduk terlintas mendidih dan daunnya rengsa. Beberapa kiat masakan ibu biasanya mendaftarkan suwiran ikan cakalang asap yang sudah digoreng sebelum memasukkan sayuran. Suwiran tersebut akan menambah rasa gurih pada bubur.

Setelah bubur matang, matikan api dan diamkan selama masa tiga menit untuk resting. Setelah itu sajikan lebih dari mangkuk. Rumus bubur ini cocok disajikan bersama benih pelengkap menyerupai kerupuk, sambal roa & irisan peparu bawang diatasnya. Selain bahan bubur ini lengkap dan bergizi, bubur Manado juga memiliki cita rasa yang khas dibandingkan bubur lainnya. https://www.resepuntukmasakan.com yang tidak suka rasa ikan yang tajam, Dikau bisa menggantinya dengan ketuat ayam bahkan daging lembu untuk tunak menjaga kehendak gurih saat bubur.

Go Back

Comment

Blog Search

Blog Archive

Comments

There are currently no blog comments.